Share us on:
Temperaturi de depozitare
Categoria de produse Sortimentul Temperatura (tºC) de depozitare (refrigerat) Termen de depozitare (refrigerare) în luni Temperatura (tºC) de depozitare (congelare) Termen de depozitare (congelare) în luni produse lactate caşcaval (+2...+8C) 6 luni (-12º...-22ºC) 12-14 luni produse lactate brânză cedar bloc (+2º...+8ºC) 6 luni (-12º...-22ºC) 12-14 luni produse lactate cave cheese (caşcaval maturat în peşteră ) (+2º...+8ºC) 4 luni (-12º...-22ºC) 12-14 luni produse lactate laptele de consum (+2º...+4ºC) 2-4 zile produse lactate caşcaval cagliaga (-18ºC) 12 luni produse lactate brânză burduf (+2º...+8ºC) 30 zile produse lactate brânză de vaci proaspătă (+2º...+8ºC) 15 zile produse lactate brânză topită cu smântână (+2º...+8ºC) 60 zile produse lactate brânză topită cuciuperci (+2º...+8ºC) 60 zile produse lactate ca baschiu semifabricat (+2º...+8ºC) 30 zile produse lactate caş cagliata (+2º...+8ºC) produse lactate caş vacă (+2º...+8ºC) 30 zile produse lactate caş vegetal (+2º...+8ºC) 30 zile produse lactate caşcalav afumat (+2º...+8ºC) 120 zile produse lactate caşcaval afumat ruladă cu boia (+2º...+8ºC) 120 zile produse lactate caşcaval Ibăneşti Rucăr 0.5 kg (+2º...+8ºC) 120 zile produse lactate caşcaval Ibăneşti Rucăr 1 kg (+2º...+8ºC) 120 zile produse lactate caşcaval Ibăneşti Rucăr 2 kg (+2º...+8ºC) 120 zile produse lactate caşcaval semifabricat (+2º...+8ºC) 120 zile produse lactate Mozzarella 0.5 kg (+2º...+8ºC) 120 zile produse lactate smântână (+2º...+8ºC) 10 zile produse lactate telemea maturată vid (+2º...+8ºC) 90 zile produse lactate telemea proaspătă vid (+2º...+8ºC) 60 zile produse lactate unt 60% 200g (+2º...+8ºC) 40 zile produse lactate unt bloc (+2º...+8ºC) produse lactate unt de masă Ibăneşti (+2º...+8ºC) 30 zile produse lactate urdă (+2º...+8ºC) 20 zile produse din carne melci opariti in cochilie (-18ºC) 36 luni produse vegetale fructe (+1,5º...+10ºC) (-18ºC) 10 – 12 luni produse vegetale legume (+1,5º...+10ºC) (-18ºC) 10 – 12 luni produse vegetale cireşe 10-20 zile produse vegetale gutui 3-5 luni produse vegetale mere de iarnă 7-8 luni produse vegetale nuci 7-8 luni produse vegetale migdale 7-8 luni produse vegetale piersici 10-20 zile produse vegetale pere de iarnă 7-8 luni produse vegetale prune 10-20 zile produse vegetale vişine 10-20 zile produse vegetale leurdă ecologică congelată produse vegetale hribi congelati (ciuperci) produse vegetale afină roşie congelată (0º...+1ºC) 2-3 luni produse vegetale afină neagră congelată 2-3 luni produse vegetale cătină congelată produse vegetale măcie congelat produse vegetale boabe rodii congelate produse vegetale flori de soc congelate produse vegetale broccoli 10-14 zile produse vegetale salata verde 7-10 zile produse vegetale pere 2-7 luni produse de panificaţie paine (+10º...+20ºC) 36 – 72 ore produse de panificaţie biscuiti (+10º...+20ºC) 6 – 12 luni produse vegetale coacăză (0ºC) 10 – 12 zile produse vegetale mure (-0,5º...0ºC) 3 – 6 zile produse vegetale prune (-0,5º...+0,5ºC) 21 - 28 zile produse vegetale zmeură (-0,5º...+0,5ºC) 3 - 6 zile
Share us on:
